Hier geht es zu unserer Datenschutzerklärung.
AKTUELLE ARTIKEL
-
Lachsschinken aus Schweinerücken mit Würzmischung zum Abhängen
Willkommen zu unserer Anleitung für die Herstellung von geräuchertem Lachsschinken. Diese delikate Köstlichkeit erfordert Zeit, Geduld und sorgfältige Vorbereitung. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie aus einem Schweinerücken einen herzhaften, geräucherten Lachsschinken zaubern. Schritt 1: Auswahl des Fleisches Besuchen Sie Ihren Metzger und entscheiden Sie sich für einen Schweinerücken vom Eifeler Landschwein. Diese Schweine stammen von…
-
Anleitung für die Herstellung von köstlichem kaltgeräuchertem Filet Schinken
Sein wir ehrlich, wir alle lieben Filetsteaks. Egal ob vom Rind oder vom Schwein, das Fleisch ist wunderbar zart und in der Regel sehr schmackhaft. Aber wussten Sie, dass man aus einem hochwertigen Stück Fleisch auch einen köstlichen Schinken zaubern kann? In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren eigenen kaltgeräucherten Filet Schinken herstellen…
-
ESSBARE PFLANZEN-NOTNAHRUNG IN WALD UND WIESE
Bist du unsicher, welche Pflanzen du im Notfall essen kannst? Dann lass uns zusammen lernen und ich zeige dir, wie du garantiert nicht im Wald verhungerst. Einige der wichtigsten essbaren Pflanzen sind Wald-Erdbeere, Himbeere und viele mehr. Neben Pflanzen können auch Nüsse und Früchte wie Haselnuss, Walnuss, Esskastanie und Eicheln eine wichtige Nahrungsquelle sein, da…